招聘:厨师

泉州市 经验:不限 学历:初中
男女不限，45周岁以下，5名 厨师岗位职责 1. 熟练掌握并执行餐厅的制度和操作规范。 2. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量。 3. 了解客情，做好开餐前的各项准备工作。 4. 按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间。 5. 做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和灶头卫生。工作完毕，精洗灶头、生产工具和做好包干区卫 生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议。 6. 做好成本控制,杜绝原材料的浪费. 7. 遵守职业道德,搞好个人卫生和食品卫生,确保食品安全. 8. 下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全。 二、薪资福利 1、岗位基本工资+绩效奖金+福利 2、公司提供食宿，员工宿舍带空调、热水器、床上用品； 2、工作时间：上午10:00—14:00、下午17:00-21:00 3、办公地点：福建-泉州-石狮市 八七路泰安大厦稻伍馋煲仔饭体验店餐厅

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